Non è sicuramente una ricetta dietetica ma, le dosi sono "leggere" e non troppo grasse per avere una torta sfiziosa e semplice da realizzare.
INGREDIENTI:
3 uova
120 grammi di zucchero
100 grammi di cioccolato fondente
80 grammi di burro
2 cucchiai da cucina colmi di farina
1 cucchiaio da cucina colmo di maizena
PREPARAZIONE:
Sbattere i rossi con lo zucchero fino a farlo sciogliere. Prendete la cioccolate e scioglietela con il burro a bagno maria (zenza farlo bollire) e aggiungerli alle uova.
Montare il bianco a neve e aggiungerlo all'impasto.
Unire poi un pò alla volta la farina e l'amido di mais.
Imburrar la teglia e infornare a 180 gradi circa per 20/25 minuti fino a che non si forma una crosta leggera sulla superficie del dolce.
Nota bene, per un dolce più compatto si possono mettere anche 120 grammi di cioccolato; e per i più golosi si può aggiungere scaglie di cocco.
Buona Appetito!
INGREDIENTI:
3 uova
120 grammi di zucchero
100 grammi di cioccolato fondente
80 grammi di burro
2 cucchiai da cucina colmi di farina
1 cucchiaio da cucina colmo di maizena
PREPARAZIONE:
Sbattere i rossi con lo zucchero fino a farlo sciogliere. Prendete la cioccolate e scioglietela con il burro a bagno maria (zenza farlo bollire) e aggiungerli alle uova.
Montare il bianco a neve e aggiungerlo all'impasto.
Unire poi un pò alla volta la farina e l'amido di mais.
Imburrar la teglia e infornare a 180 gradi circa per 20/25 minuti fino a che non si forma una crosta leggera sulla superficie del dolce.
Nota bene, per un dolce più compatto si possono mettere anche 120 grammi di cioccolato; e per i più golosi si può aggiungere scaglie di cocco.
Buona Appetito!
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