Gustose bruschette di pesce che deliziano il palato che possono essere gustate in tutte le stagioni dell'anno.
INGREDIENTI:
Fette di pane casereccio, un paio di cucchiai di salsa di pomodoro, aglio, prezzemolo, ulcuni filetti di alice, peperoncino rosso in polvere, capperi sottosale, o in salamoia, olio extravergine di oliva.
PREPARAZIONE:
Abbrustolite le fette di pane e stendeteci sopra la salsa di pomodoro, uno spicchio d'aglio tagliato a fettine o tritato assieme al prezzemolo e i filetti, d'alice tagliati a pezzettini. Insaporite quindi con un pizzico di peperoncino e condite infine con un filo d'olio.
Se desiderate aggiungere un tocco di sapore in più a questa bruschetta, unite agli ingredienti consigliati anche dei capperi sottosale o in salamoia.
Buon Appetito!
INGREDIENTI:
Fette di pane casereccio, un paio di cucchiai di salsa di pomodoro, aglio, prezzemolo, ulcuni filetti di alice, peperoncino rosso in polvere, capperi sottosale, o in salamoia, olio extravergine di oliva.
PREPARAZIONE:
Abbrustolite le fette di pane e stendeteci sopra la salsa di pomodoro, uno spicchio d'aglio tagliato a fettine o tritato assieme al prezzemolo e i filetti, d'alice tagliati a pezzettini. Insaporite quindi con un pizzico di peperoncino e condite infine con un filo d'olio.
Se desiderate aggiungere un tocco di sapore in più a questa bruschetta, unite agli ingredienti consigliati anche dei capperi sottosale o in salamoia.
Buon Appetito!
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